便利店其實就相當于一個小型的超市,兩者在管理上有許多共通性但又有些許不同。相對于超市來說便利店的便利性更強,但是就產品的齊全性來比較的話超市就更勝一籌。
不論是超市還是便利店,店內的布局陳列都是十分重要的。網絡上很多陳列原則都是以超市來設定的,并不完全適用于便利店。超市貨架陳列和便利店貨架陳列最大的不同在于商品種類的多少,對于便利店寸土寸金的店面來說,不能完全的照搬超市的商品結構,也沒法完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架陳列應更注重精細化,陳列的要求也更高,只有這樣才有足夠的競爭實力生存下去。下面深圳貨架廠家【時尚貨架】就來講一下便利店貨架陳列的基本原則。
1、重視便利店收銀臺區域的陳列,可以選擇放一些小零食,如糖果、巧克力等,也可以放一些創可貼、計生用品之類的小物品。
2、便利店貨架陳列生活必需品或者利潤較低的商品時應該將其放置在底層,黃金位置應該陳列利潤高、周轉快、高單價的商品,吸引顧客注意力刺激消費。
3、不要忽略煙酒背柜的陳列,精品白酒,紅酒和洋酒等高端酒一般放到收銀臺附近的酒柜里面。簡裝白酒則直接擺放在貨架上,其中小瓶裝的放最上面大瓶裝放最下面,中間區域選擇陳列一些常規裝白酒。
4、為商品陳列做好分門別類工作,特產、進口類商品等要分別擺放在專門的區域。商品陳列位置一定要明顯,做為特色區域。
在店面陳列中總是會有各種各樣的問題發生,這些便利店貨架陳列原則也不是萬能的,想要真正做好陳列工作還需要經營者能正確認識到店內存在的問題,根據相關問題參考便利店的陳列原則進行修正,從而達到提高店面銷售額的目的。
想要了解更多有關便利店陳列相關的知識,歡迎閱讀【時尚貨架】之前發布過的文章“便利店貨架怎么擺放能創造最大的利潤?”。
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